做和新国家标准下月饼包装成功瘦身

新国家标准下月饼包装成功瘦身

一年一度的中秋佳节降至，月饼促销大战早已如火如荼。于6月1日实施的月饼包装国家标准，很大程度上遏制了过度包装的出现。然而，这一包装市场仍然存在较多问题。同时，“瘦身”后，月饼包装该何去何从也成为值得斟酌的话题。

由豪华转向简约

在各大超市、商场可见，今年高端月饼礼盒大大减少，平民化路线的产品占据大多数。月饼的包装普遍“朴素”了很多，除了小部分用成有望成为让人们在酷热天气不需空调而保持凉爽的“空调衣”的基础 铁盒包装外，多数都是用简洁的纸盒包装，以往镀金、木制、甚至红松、水晶等高档材质的豪华包装已基本消失。而从包装盒尺寸看，月饼包装也普遍1、夹具的使用是不是安全与方便不再“虚胖”，月饼的间距明显缩小，每盒月饼的含量比往年有所增加，原来只装4个月饼的盒子现在通常装6个。据了解，每件包装的价位大多集中在20元人民币左右，最便宜的只是4、5元人民币。

新旧问题呈现

过度包装的风气似乎已经停歇，但是标签不合格、包装盒随意出售等旧患以及月饼包装企业利润下降这一新问题共同困扰着月饼包装市场。

其一，标签问题严重。根据《南方都市报》报道，广东省从9月25日开始进行为期三天的月饼市场检查显示，标签问题最为严重，在157批次的抽检中有56批次的标签不合格。不少月饼内包装不注明生产日期，消费者很难识别盒中的月饼究竟是否在保质期内；而商家因此可以随时更换外包装盒，以确保月饼看上去仍在保质期内。另外，未在产品的配料表中明确标注相关成分，有些月饼含有脱氢乙酸等防腐剂却不标注。标签的不合格直接导致消费者难以明明白白消费。看来相关部门还得加强监管力度，以杜绝该类产品横行市场。

有关月饼包装国家标准：

由国家质量监督检验检疫总局批准发布，于今年6月1日开始实施的GB-19855标准，是中国产品标准中第一个对包装做出强制性规定的国家标准。

其中对包装提出了总体要求：

1、包装成本应不超过月饼出厂价格的25%。

2、单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米。为便于执行，后来将第二项强制性要求修改为：“每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103立方厘米”。

3、脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼。

其二，精美包装盒随意销售。在一些小商品市场，出售各种月饼空礼盒，有的高档礼盒 面还铺设了黄色绸缎，看上去和商场里价格不菲的月饼精美包装没有什麽两样。礼盒价格在6~30元人民币不等。据悉，这些包装盒非常畅销。这不禁让人担心，如果让小作坊生产的月饼“穿”上这精美的外衣走进市场，消费者根本无从识别。但据工商局工作人员表示，产品包装物是可以作为一种商品在市场上流通的，消费者在选购月饼时，只能多留意盒内的产品说明，以防上当。

其三，月饼包装企业日子难过。新国标对月饼包装的限制，再加上今年原材料、人工等成本的上涨，在三重压力的作用下，一些包装企业准备退出月饼包装领域，转做其他包装业务。例如下面就为大家介绍1下高频疲劳实验机的电控系统部份，厦门市月饼盒的成本大多被控制在总成本的10%之内。那些曾给包装企业带来钜额经济利润的楠木、柚木、大盒套小盒、带棋盘、配古琴的奢华月饼盒，今年完全没有市场。据业内人士预测，今年月饼包装行业的利润至少将下降20%。

文化与绿色化成为关键词

月饼虽然不能依靠过度奢华的外衣来吸引顾客，但是这并非意味着在包装上做文章已经不可能。笔者相信，打“文化”和“绿色化”牌将可为商家赢得市场。

中秋节，是历经千百年所形成的一种民族文化，它象徵着团圆、欢乐、喜庆和祥和。嫦娥奔月、祥云缭绕、花团锦簇等景象都可以体现该类寓意。例如，近日荣膺“2006泉州月饼王”称号的伍氏的“侨乡印象”包装设计上，“东西双塔”、“安平桥”、“天妃宫”甚至“惠女服饰”都成为其唯美的元素，重新赋予了月饼传承文化的魅力。当然，在继承传统的基础上，更需要创新，需要将传统元素重新组合成符合现代审美的东西。也可以采用新材质，借助先进的加工手段，不断在形式和内容上创新，开发出有个性化的月饼包装新品。

追求健康、回归自然是今后食品及食品包装的大方向，使用和开发绿色环保材料同样成为月饼包装必然要走的路。在选用材料方面，外包装尽量采用纸盒等可回收材料，不再使用木盒、水晶等名贵材料；和月饼直接接触的内包装，应采用“食品级”可降解材料，减少使用塑料材料。除了使用便于回收的材料外，商家还可在可利用环节多下功夫。例如，开发一种能用于微波炉加热的月饼包装盒，吃完月饼后，包装盒还能作为饭盒使用，既环保又实用。

当月饼褪下层层奢华的外衣，还原温情脉脉的本质，相信这样的中秋佳节更加令人期盼和怀念。

信息来源：雅式工业专

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