当果蔬三种保鲜创新技术
发布时间:2021-09-11 22:30:09
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来源:电视厂家
果蔬三种保鲜创新技术
陶瓷保鲜袋
这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的蔬果保鲜袋,主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质,通过陶瓷所释放出来的红外线与蔬果中所含的水分发生强烈的“共振”运动,从而促使蔬果得到保鲜作用。
微生物保鲜法
关于展会About the Exhibition 乙烯具有促进蔬果老化和成熟的值得1提的是作用,所以要使蔬果达到保鲜目的,就必须要去掉乙烯。科学家经过筛选研究,分离出一种“NH-10菌株”,这种菌株能够制备受市场关注的 1035 计划逐步揭开神秘面纱成除去乙烯的“乙烯去除剂NH-T”物质,可防止葡萄贮存中发生的变褐、松散、掉粒,对番茄、辣椒起到防止失水、变色和松软的效果,有明显的保鲜作用。
烃类混合物保鲜法
这是英国一家塞姆培生物工艺公司研制出的一种能使番茄、辣椒、梨、葡萄等蔬果贮藏寿命延长1倍的“天然可食保鲜剂”,它采用一种复杂的烃类混合物。在使用时,延长密封圈的使用寿命;采取最新1代伺服控制系统配伺服专用动力系统将其溶于水中,使蔬果表面很均匀地涂上一层液剂。这样就大大降低了氧的吸收量,使蔬果所产生的二氧化碳几乎排出。因此,保鲜剂的作用,酷似给蔬果施了“麻醉药”,使其处于休眠状态。
信息来源:瓜果蔬菜报 作者:郭青
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