懒人减肥快手菜，只需2个步骤

懒人减肥快手菜，只需2个步骤

今天跟大家两道五分钟快手菜，超级美味又简单的醋溜小白菜和西兰花炒胡萝卜。三者都是维生素含量高的蔬菜。

相信很多人都知道胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而这些胡萝卜素经过我们人体吸收摄入之后，可以更有效地转化成为维生素A，对我们的视力有一定的帮助，同时胡萝卜中还含有丰富的木质素，也是一种很有效的膳食纤维。西兰花也是富含着大量的维生素和丰富的植物纤维，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C等，营养十分的全面。不要看胡萝卜和西兰花搭配在一起只是素菜的搭配，但是只需简单的炒一炒，不仅看起来很有食欲，而且好吃美味营养高。

白菜是非常健康有营养的蔬菜，白菜含有丰富的粗纤维，维生素C、维生素E，能起到润肠、促进排毒，帮助消化的作用。非常适合喜欢吃酸辣口味的朋友，不仅可口开胃不油腻，还好吃又减脂。

西兰花炒胡萝卜

食材的准备：

西兰花1颗、胡萝卜1根、大蒜2颗、盐、生抽、蚝油、白糖。

做法：

1、买回来的西兰花切成小块，放入大盆中，再加少许的盐和清水，把切好的西兰花浸泡5分钟左右。（这样可以去除农药残留，也可以把菜虫给浸泡出来。）

2、胡萝卜去皮洗干净切成小片放盘中备用（胡萝卜去不去皮看个人喜好，然后切片的形状也可以按个人喜好切成片的形状）。

3、大蒜拍扁去皮切成蒜末备用。

4、锅中倒入适量的清水，然后用大火煮开，水煮开之后，将西兰花焯水1分钟左右，西兰花变色后，捞出过下冷水沥干水分备用。

5、紧接着把胡萝卜也放进去焯水1分钟左右，捞出过冷水沥干水分。

6、热锅加入适量的油，油温烧至6成热后，放入蒜末慢慢煸出香味。

7、再倒入西兰花和胡萝卜下锅快速翻炒1分钟，让所有的食材都受热均匀。

8、最后加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖快速翻炒均匀。

9、盖上盖子焖2分钟入味就可以关火出锅了。

西兰花叶酸丰富，多吃对我们人体皮肤特别的好，关键多吃也吃不胖的那种，我们女性朋友可以放心地吃哦，喜欢的话在家就试试做来尝尝吧。

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