豆干最美味的吃法,搭配胡萝卜和木耳

豆干最美味的吃法,搭配胡萝卜和木耳

家常千丝做的人不多，我在家就经常这样做，觉得味道不错就给大家，做法简单容易上手，在家就能做出不一样的美味，步骤详细一起来看看吧！

1，今天准备的材料有前腿肉、芹菜、胡萝卜、青辣椒、红辣椒、豆干、葱等。

2、首先把前腿肉洗干净，我一般买肉都会选前腿肉，前腿肉的肉质要松软好吃一些，切成细丝，放一点点料酒去腥，再放点生粉搅拌均匀，这样腌一下肉更嫩一点。

3，用培根切小菜:把胡萝卜洗干净切成薄片，豆、芹菜和木耳切成丝，放到碗里准备。

4，青红辣椒也切成丝绸，好吃且色彩也很相配。

5，将大蒜皮瓣切片，切片葱，准备成一英寸波。

6，往锅里倒油，油烧到冒烟为止，放一勺辣椒酱，辣椒酱在自己家里制作。辣椒酱用两个班长代替辣椒酱，大蒜放下来炒。

7，放下腌肉，变色，然后放下鲜红的辣椒，再炒一次。

8、青红辣椒炒软后把胡萝卜放下去翻炒，然后把芹菜和木耳、豆干依次放下去翻炒至断生。

9、开始调味：放一点点盐、放两勺生抽，继续翻炒。

10、最后把切好的葱段放下去，放入生粉水勾芡即可出锅。非常的开胃下饭，瞧，我的小孙子吃的多香啊！喜欢可以朋友赶紧试试。

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