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海米粉丝蒸娃娃菜

发布时间:2020-03-04 18:13:48 阅读: 来源:电视厂家

海米粉丝蒸娃娃菜

海米粉丝蒸娃娃菜 美食杰

大白菜吃着还是有点苦,自己尝试买了娃娃菜,营养价值高,具有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效,非常适合在秋季时食用,接下来就跟小编一起用娃娃菜做道美食哟。

【海米粉丝蒸娃娃菜】

【主料】

娃娃菜1棵、粉丝50克、

【辅料】

花生油2汤匙、食盐4克、蒜1头、虾米40克、海鲜酱1.5茶匙、高汤1小半碗、生抽2茶匙、水适量

【做法】

1.提前把粉丝和海米用清水泡发

2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头

3.把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉

海米粉丝蒸娃娃菜

4.水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水

5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面

6.接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟

7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油,油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味

8.调入一大勺海鲜酱

海米粉丝蒸娃娃菜

9.调入适量生抽和盐

10.加入小半碗高汤搅匀后关火

11.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可

海米粉丝蒸娃娃菜

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