海米粉丝蒸娃娃菜
发布时间:2020-03-04 18:13:48
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来源:电视厂家
海米粉丝蒸娃娃菜
海米粉丝蒸娃娃菜 美食杰
大白菜吃着还是有点苦,自己尝试买了娃娃菜,营养价值高,具有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效,非常适合在秋季时食用,接下来就跟小编一起用娃娃菜做道美食哟。
【海米粉丝蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、粉丝50克、
【辅料】
花生油2汤匙、食盐4克、蒜1头、虾米40克、海鲜酱1.5茶匙、高汤1小半碗、生抽2茶匙、水适量
【做法】
1.提前把粉丝和海米用清水泡发
2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头
3.把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉
海米粉丝蒸娃娃菜
4.水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水
5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面
6.接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟
7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油,油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味
8.调入一大勺海鲜酱
海米粉丝蒸娃娃菜
9.调入适量生抽和盐
10.加入小半碗高汤搅匀后关火
11.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
海米粉丝蒸娃娃菜
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