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儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

发布时间:2020-03-04 09:24:41 阅读: 来源:电视厂家

儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋 美食杰

鸡蛋含有丰富的蛋白蛋,有健脑、提高免疫力的作用,可以给宝宝做道营养早餐----肉泥蒸鸡蛋,肉末跟鸡蛋一起蒸,出祸时散一些香葱花,提鲜提味,吃起来鲜嫩爽滑,是一道不错的健脑美食。

【儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋】

主料:鸡蛋2个、五花肉50g、

辅料:油1茶勺、盐2g、味级鲜1茶勺、淀粉1茶勺、白胡椒粉1g、香葱一根、姜粉1g、香油2茶勺、

步骤:

1.主料:鸡肉、五花肉

辅料:盐、香油、味级鲜、香葱、姜粉、白胡椒粉、淀粉

2.把五花肉剁成肉泥

3.加味级鲜、胡椒粉、姜粉拌均匀, 再加香油拌均匀腌制5分钟左右

4.把香葱洗净切末

儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

5.蒸锅加水, 加腌制好的肉泥,用盘子盖上,大火蒸10分钟

6.把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加少许盐、水拌均匀再加植物油拌均匀

7.倒进肉泥里面,再用盘子盖上

儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

8.中小火蒸10分钟,关火,闷2分钟在开盖取出

9.加几点香油,撒上香葱即可

儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

小贴士

蒸鸡蛋羹如果内部出现蜂窝状,就是时间蒸的太久了

加肥瘦相宜的肉泥蒸,这样不柴味道香浓

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

谁应该阅读《儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《儿童健脑营养早餐肉泥蒸鸡蛋》是当代的热点话题,

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