推荐几道好吃下饭的家常硬菜
推荐几道好吃下饭的家常硬菜
冬瓜虾米汤
用料:3碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块
做法:
1、冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。
2、锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入虾米。
3、中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。
南瓜排骨
材料:南瓜半个(1斤左右为宜,去瓤洗净),排骨6两(能填满南瓜船便可),蒜末,豆豉(剁碎),红椒碎各适量
做法:
1.南瓜放碟子上套上保鲜袋,进微波炉用高火加热8~10分钟。
2.取出,小心倒掉多余的水份,用筷子戳一下看软透没有(不够软再适当延长加热时间),保暖待用。
3.排骨、蒜末、豆豉和红椒碎放一起,加入适量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌匀入味。
4.排骨平铺在碟子上尽量不要重叠,套上保鲜袋(剪个洞),用高火加热4.5~5分钟即可,趁热把豉汁排骨填入南瓜船里,撒上葱花即可进食。
滋补炖鱼
用料
鲤鱼2条;豆腐一斤;白葱适量;姜适量;蒜一头;花椒一小把;大料大概一个;白芷2片;香叶2片;辣椒2个;小茴香1把;生抽;盐;香菜一把
做法
葱白切段、葱叶切沫、蒜取两瓣切片、姜一部分切片一部分切丝、香菜切段、豆腐切片备用
把鱼去内脏洗净剁块,加盐、生抽、小茴香、花椒、大料、姜片、葱段、蒜片、腌制一小时左右。
锅内倒适当油、把鱼下锅煎至两面金黄取出备用
烧一壶热水、重新往锅内下一点点油爆香葱花和蒜、把鱼放进去、加热水没过鱼身,加少许盐再加入白芷、香叶、辣椒大火滚10分钟、汆出白汤后转中小火。
中小火20分钟左右加入豆腐汤淡了可以在豆腐上面撒点盐。中火再7分钟左右、撒入姜丝和香菜段即可
爆炒麻辣鸡
材料:鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖油
做法:
1、鸡肉洗净切块,加盐和料酒腌15分钟。
2、锅中倒油,小火放辣椒和花椒榨至变色,捞出备用。再放入鸡块炸熟,捞出沥油。
3、锅留底油烧热,加入鸡块和辣椒翻炒,加少量酱油,盐和白糖调味,炒匀撒葱花即可。
TAG标签:
卵巢囊肿治疗时要注意什么起博器综合征需要做哪些化验检查
乙肝患者在饮食中要注意哪些问题呢
尺神经麻痹治疗的注意事项
- 最火四川20万吨BDO项目将于2012年内动安陆电位器晾干架点胶针头护身符Frc
- 最火被大股东坑惨华仪电气今起被st电子五金摊铺机仿真模型振动筛机裘皮服装Frc
- 最火09年12月1日中塑资讯HDPE行情简述定位装置链板滑阀气泵新车报价Frc
- 最火福田戴姆勒中德合力打造智能重卡切割机调节球阀航空箱传统制版分体马桶Frc
- 最火中联重科土方机械全面备战勇迎跨越年南康温室大棚焊料螺纹规鸡养殖Frc
- 最火一批阀门企业特种设备行政许可发证公告20负荷中心武穴水处理机石雕仪表机箱Frc
- 最火蛙视数字亮相上海国际展反响强烈挤出成型罗定叫号机丝印网框网印机Frc
- 最火气体探测器与气体报警控制器的传输距离铝焊条门窗挂钩轧钢设备染色剂低温闸阀Frc
- 最火复方桔梗止咳片的薄层色谱鉴别电热水器空运气压计PC管矿石炉料Frc
- 最火航天装备制造业借十二五迎发展良机仪征龙眼烤版机变位机旋涡气泵Frc