春季健康养生的小百科

春季健康养生的小百科春季是细菌滋生的活跃期，随着天气时冷时暖，很多水果蔬菜容易发芽、霉变，人们一旦不小心误食，就会引起食物中毒或过敏反应。下面学习啦小编给大家介绍春季健康养生小百科，希望对你有用!春季健康饮食养生1、四季豆和菜豆说四季豆和菜豆是有毒蔬菜的原因是，他们都还有有毒成分皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。2、蓝紫色的紫菜不知道有没有人看过蓝紫色的紫菜，这种紫菜的特点是被水泡过后会呈现紫色。说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，所以不可食用。3、鲜木耳鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此，不可食用。4、蚕豆蚕豆体内红细胞缺乏6磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。5、新鲜黄花菜所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。春季健康养生注意事项一、预防反反复得复的呼吸道感染春季的气候变化异常，因此很容易引起感冒的问题，所以家长朋友们一定要做好孩子的保暖工作，尤其是对双脚的保暖。同时尽量减少孩子到人多公共场所逗留预防流行